Ηλιοβασίλεμα στη βεράντα
Πάνω από το παλιό λιμάνι και τη μαρίνα, το Roca Mykonos ανοίγεται προς το Αιγαίο. Τα λευκά σπίτια της Χώρας κρατούν το απογευματινό φως, με τη Δήλο, τη Σύρο και την Τήνο στον ορίζοντα. Δίπλα στο Αρχαιολογικό Μουσείο και σε μικρή απόσταση με τα πόδια από τη Χώρα, η βεράντα προσφέρει μια θέση για να σταθείτε και να χαρείτε τη θέα που αλλάζει.
Καθώς ο ήλιος πλησιάζει τη θάλασσα, τα χρώματα βαθαίνουν και η Χώρα αρχίζει να φωτίζεται. Ελληνικά και μεσογειακά πιάτα, ένα προσεγμένο κοκτέιλ και η ανοιχτή θέα στο νερό δίνουν τον ρυθμό της βραδιάς.
Η απαλή μουσική και η διακριτική, προσεκτική εξυπηρέτηση αφήνουν χώρο για κουβέντα. Είτε γιορτάζετε μια ξεχωριστή περίσταση είτε απλώς απολαμβάνετε μια βραδιά στο νησί, χαρείτε το δείπνο σας και το τελευταίο φως της ημέρας.
Δείπνο για δύο
Ένα ήσυχο τραπέζι, η θάλασσα κοντά και η Χώρα της Μυκόνου στο βάθος: η βεράντα γίνεται το σκηνικό για ένα ρομαντικό δείπνο, μια επέτειο και τις στιγμές που επιλέγετε να γιορτάσετε μαζί.
Σας προτείνουμε να οργανώσετε έγκαιρα την επίσκεψή σας για το ηλιοβασίλεμα. Αν προτιμάτε τραπέζι στην πρώτη σειρά ή μια συγκεκριμένη θέα, ενημερώστε την ομάδα κατά την επικοινωνία σας. Η προτίμηση θέσης, η διαθεσιμότητα και οι όροι της κράτησης θα επιβεβαιωθούν μαζί σας πριν από την επίσκεψη.
Η βραδιά συνεχίζεται μετά το ηλιοβασίλεμα, με τα φώτα της Χώρας να καθρεφτίζονται στο λιμάνι. Μείνετε για ένα ακόμη ποτήρι, ένα γλυκό ή απλώς για λίγο περισσότερο χρόνο στο τραπέζι.
Ελληνικές ρίζες, μεσογειακή κουζίνα
Η κουζίνα μας συνδυάζει παραδοσιακές ελληνικές συνταγές με μια φρέσκια ματιά στις μεσογειακές γεύσεις. Τοπικά υλικά, προσεκτική προετοιμασία και φροντισμένη παρουσίαση διατρέχουν το μενού, από τα πρώτα πιάτα μέχρι το γλυκό.
Ξεκινήστε με φέτα σε φύλλο, μέλι και καβουρδισμένο σουσάμι ή με ταρτάρ τόνου, τζίντζερ και ελληνικό μέλι. Η μυκονιάτικη σαλάτα συνδυάζει ανάμεικτα πράσινα λαχανικά, λούζα και μαλακό ξινό τυρί, ενώ η κλασική χωριάτικη κρατά στο επίκεντρο την ντομάτα, το αγγούρι, την πιπεριά, τις ελιές και τη φέτα.
Τα θαλασσινά έχουν τη δική τους θέση στο τραπέζι. Η μακαρονάδα με γαρίδες συνδυάζει φρέσκια ντομάτα και μπισκ αστακού, ενώ η ποικιλία θαλασσινών φέρνει μαζί ψάρι και οστρακοειδή. Το μενού περιλαμβάνει επίσης σολομό στη σχάρα με καρυκευμένο πλιγούρι και λαδολέμονο, ριζότο γαρίδας με σαφράν και λαχανικά και φρέσκο ψάρι, για το οποίο μπορείτε να συμβουλευτείτε την ομάδα.
Στα κρεατικά, η ελληνική επιρροή συνεχίζεται με κεμπάπ, ψητή ντομάτα, πίτα και ελαφριά σάλτσα γιαουρτιού ή με κοτόπουλο γεμιστό με ελληνική γραβιέρα και λιαστή ντομάτα. Παραδοσιακά φαγητά φούρνου συμπληρώνουν τις επιλογές, ενώ το γεύμα μπορεί να κλείσει με λουκουμάδες, σουφλέ σοκολάτας ή ελληνικό γιαούρτι με μέλι και καρύδια.
Ανακαλύψτε ολόκληρο το μενού με τα δημοσιευμένα πιάτα, τις περιγραφές και τις τιμές. Ρωτήστε για τη διαθεσιμότητα και ενημερώστε την ομάδα για αλλεργίες ή διατροφικές ανάγκες πριν παραγγείλετε.
Κοκτέιλ, κρασί και θέα
Ένα κοκτέιλ μπορεί να ανοίξει τη βραδιά ή να της δώσει λίγη ακόμη διάρκεια. Ο κατάλογος συνδυάζει δικές μας συνταγές με αγαπημένες κλασικές επιλογές, από Greek Mojito με μαστίχα μέχρι δημιουργίες με λίτσι, μάνγκο ή φρούτο του πάθους.
Η λίστα κρασιών δίνει χώρο σε Έλληνες παραγωγούς, με κρασιά και από τις Κυκλάδες, μαζί με διεθνείς ετικέτες, αφρώδεις οίνους και σαμπάνιες. Ρωτήστε την ομάδα για την επιλογή παλαιωμένων ελληνικών ερυθρών ή διαλέξτε ένα ποτήρι για το δείπνο σας, καθώς η Χώρα φωτίζεται απέναντι.
Δείτε τον κατάλογο ποτών, με τα κοκτέιλ και τις επιλογές κρασιού σε ποτήρι και φιάλη.
Όταν το δείπνο γίνεται γιορτή
Οι ελληνικές βραδιές αποκαλύπτουν μια ακόμη πλευρά του εστιατορίου. Το ζωντανό μπουζούκι, τα ελληνικά τραγούδια και ο χορός δίνουν στη βραδιά τον ανέμελο, γιορτινό χαρακτήρα του καλοκαιριού στο νησί. Απολαύστε τη μουσική από το τραπέζι σας ή μπείτε στον χορό όταν το φέρει η στιγμή.
Η μουσική και η ψυχαγωγία εξαρτώνται από το πρόγραμμα της επίσκεψής σας. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με την ομάδα για να επιβεβαιώσετε τις ημερομηνίες και τις λεπτομέρειες της βραδιάς σας.
Για μια ιδιωτική εκδήλωση, μπορείτε επίσης να συζητήσετε τη διοργάνωση ζωντανής ελληνικής μουσικής με τοπικό συγκρότημα στο πλαίσιο ομαδικής κράτησης.
Ελληνική βραδιά
Μουσικοί, χορός και μια βραδιά στο Roca. Δείτε το βίντεο με ήχο χρησιμοποιώντας τα στοιχεία ελέγχου.
Ένα μεγαλύτερο τραπέζι
Ελάτε με τους συνταξιδιώτες σας, καλέστε φίλους για ένα ξεχωριστό δείπνο ή οργανώστε μια γιορτή στον Κήπο ή στη Βεράντα. Τα ομαδικά μενού και οι σχετικές επιλογές είναι διαθέσιμα κατόπιν αιτήματος, ώστε να συζητήσετε απευθείας με την ομάδα τις λεπτομέρειες της βραδιάς σας.
Γνωρίστε τις επιλογές για ομάδες και εκδηλώσεις ή οργανώστε την επίσκεψή σας. Για το καλοκαίρι του 2027, επιβεβαιώστε με το εστιατόριο τις ημερομηνίες λειτουργίας, τη διαθεσιμότητα τραπεζιών και το μουσικό πρόγραμμα πριν οριστικοποιήσετε τα σχέδιά σας.